Eccellenze d'Italia riconosciute in tutto il mondo.
MAMMA MIA!
Autentica gastronomia italiana a Bruxelles
Al banco si alternano ricette della cucina italiana a base di pesce, carne e vegetariane, tutto preparato giornalmente, con ingredienti freschi e di ottima qualità.
Preparazioni tipiche della tradizione italiana come la Parmigiana di Melanzane, le Lasagne alla Bolognese e il Vitello Tonnato, e altre ricette pronte per l’asporto o per il consumo al banco.
Tutte le ricette sono realizzate con materie prime eccellenti, scelte in base alla stagionalità degli alimenti.
MENU
(Alcuni piatti potrebbero non essere presenti quotidianamente)
COME FACEVA LA NONNA
Pasta fresca e dolci fatti in casa
Ogni giorno produciamo la nostra pasta fresca, sia semplice che farcita, come i nostri Ravioli Spinaci e Ricotta di Bufala. La stessa attenzione e cura è dedicata alla preparazione di torte e dolci tradizionali, come il nostro Tiramisù e la nostra Panna Cotta, ormai specialità della Bottega Vannini.
Un'attenzione particolare è dedicata all’ambiente, infatti tutti i nostri contenitori per imballaggi d’asporto sono biodegradabili ed ecosostenibili.
CHA FACCIO, LASCIO?
Salumi e formaggi d'Italia
Dal lato opposto del banco gastronomia, troverete una vasta selezione di salumi, venduti a peso, per la maggior parte provenienti da una macelleria in provincia di Siena, come il nostro Prosciutto di Cinta Senese oppure il nostro Capocollo Affinato con Fiori Selvatici di Finocchio.
Altrettanto ampia è la selezione di formaggi proposta: dalla pecora alla mucca, più freschi o più affinati, per farvi fare un tour d’Italia dal Nord al Sud, tra prodotti caseari d'eccellenza.
